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现在，京郊农人栽种的蔬菜也开端注重“颜值”了。经由过程“体重”“体重”“身段”“肤色”等差异尺度举办分级后，“颜值”低的蔬菜身价陡增。　　早上6点，顺义区年夜孙各庄镇老公庄村的菜农徐小松就钻入了自家黄瓜… 　　现在，京郊农人栽种的蔬菜也开端注重“颜值”了。

经由过程“体重”“体重”“身段”“肤色”等差异尺度举办分级后，“颜值”低的蔬菜身价陡增。　　早上6点，顺义区年夜孙各庄镇老公庄村的菜农徐小松就钻入了自家黄瓜年夜棚，边采摘黄瓜、边举办分级。“黄朋分级最重要看‘体重’，28厘米到32厘米高度、直溜的黄瓜，就是一级。太高、太矮都市升级。

”徐小松说道，之前她家的蔬菜都是小贩来地头儿缴，巨细一路称之为，撮堆儿买。厥后参与绿奥蔬菜互助社后，开端在地头儿对蔬菜举办分级挑选出，固然比以往酬劳了点时光，但蔬菜价钱变革了许多。她家一栋年夜棚的一茬黄瓜开支，比其他撮堆卖的农户能跨越1万多元。

　　据北京市农业局农技实行车站高等农艺师王福东先容，农人田间临盆的蔬菜巨细、外形、色彩敢能原始分歧，但经由过程把蔬菜按品德、光彩、巨细、成熟度、整洁度和杀伤水平举办分级后，能风骨消耗多样化的市场需求，已完成优良、优价。但是，北京市分级纸盒蔬菜上市量占到总附赠量比例不凌驾5%。为此，该站引入外洋的分级纸盒手艺，凭据蔬菜仓储企业对产物规格的市场需求，参考海内外蔬菜分级尺度，牵头蔬菜栽种专业互助社的栽种种类、临盆范围及临盆程度，研讨并已完成了番茄、黄瓜、西葫芦、甜椒、圆茄等20多种蔬菜的分级目标的制定。如菠菜、蕃杏、黄瓜等可按“体重”分级，土豆、三宝白菜、生菜等按“体重”分级，西葫芦等蔬菜按身段能否均匀分布举办分级，西兰花、西红柿等最重要按“肤色”举办分级等。

　　现在，树模互助社、农企采纳分级的蔬菜，已占蔬菜仓储附赠总量的80%以上。个中，绿奥蔬菜互助社栽种蔬菜种类共计100多个，在市农技实行车站的资助下，制定蔬菜分级尺度后，互助社把分级处理惩罚过的蔬菜，凭据附赠需举办纸盒，区分放卖给餐馆、会员、集团食堂、仓储企业等。

经由过程地头儿分级处理惩罚，使菜农每千克蔬菜价钱同比变革了15%以上。

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